Vullingen

In de taart mag een lekkere (en zelfgemaakte) vulling niet ontbreken. Een taart wordt gevuld met 2 lagen vulling. Standaard gebruik ik banketbakkersroom (glutenvrij) eventueel met jam.

Voorbeelden van de jam (glutenvrij en lactosevrij) zijn:

• Aardbeienjam

• Bosvruchtenjam

• Abrikozenjam

• Viervruchtenjam

Voorbeelden van andere vullingen zijn (hiervoor geld een meerprijs):

• Aardbeienmousse (gluten- en lactosevrij)

• Bananenmousse (gluten- en lactosevrij)

• Bosvruchtenmousse (gluten- en lactosevrij)

• Chocolademousse (puur, melk of wit)(glutenvrij)

• Chocoladeroom (puur, melk of wit)(glutenvrij)

• Champagnecreme (alleen voor bruidstaarten, gluten- en lactosevrij)

• Hemelse Modder (glutenvrij)

• Sinaasappelcreme (gluten- en lactosevrij)

• Sinaasappelbavarois (gluten- en lactosevrij)

• Slagroom (eventueel met fruit) (gluten- en lactosevrij)

• Vruchtenbavarois (gluten- en lactosevrij)

• Zwitserse room (glutenvrij)

Zit jouw smaak er niet bij? Laat het even weten en ik zal kijken wat ik kan doen.